Misschien nog wel het meest onbekend en het meest onderschat is het noorden van Tunesië. Om te beginnen is er de fraaie mediterrane hoofdstad Tunis. Dan de opravingen van Bulla Regia, Dougga en al Jem, de bergdorpjes en oases rond Tozeur, en het religieuze hoofdstad Kairouan, met zijn unieke moskee.
